Cette pause laissera au tronc d'araucaria, dépouillé de son écorce, le temps de sécher un peu.
La "ceinture de l'igname" traverse le monde tropical et subtropical. En Calédonie, ce tubercule associé au masculin (mais orthographié au féminin) est l'un des éléments essentiels de la culture kanak. Tout homme est tenu de cultiver son champ d'ignames. Une fois récoltées, elles deviendront nourriture et monnaie d'échange pour les relations sociales et les cérémonies coutumières.
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